您现在的位置:首页>游在岚皋>购物 >> 正文内容

豆腐乳

文章来源:作者: 发布时间:2015-05-19 11:14 点击数: 次 字体:

金豪娱乐官方注册 www.fiela.com.cn 在岚皋,各户农家除了晒各种蔬菜干、腌制各种咸菜外, 都有自制豆腐乳的习惯。对岚皋人来说,豆腐乳是一直陪伴着他们长大的美味。

岚皋豆腐乳做法比较简单,将自制的豆腐风干水分后切成小方块,等其发霉后蘸上拌入其他调料的辣椒粉,淋上白酒和麻油,再放入特制的坛子内,几天后便可食用。

豆腐乳含有多种人体所需的氨基酸、矿物质、蛋白质、碳水化合物和 B 族维生素,营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。每 100 克腐乳中含异亮氨酸 4.8 克、亮氨酸 8.8 克、赖氨酸 7.0 克、蛋氨酸 0.7 克、苯丙氨酸 4.6 克、苏氨酸 2 克、色氨酸 0.6 克、缬氨酸 5.3 克,还含有钙和磷等矿物质。豆腐乳中维生素 B12 的含量也很丰富,经常食用不仅可以补充维生素 B12,还能预防老年痴呆。

责任编辑:    本站
  • (Dos sesiones) Enfoque de China Presidente Xi promete servir al pueblo en clausura de sesión anual de APN Spanish.xinhuanet.com 2019-06-17
  • 那你说说看,哪个国家什么时候是由劳动者主导的?[哈哈] 2019-06-16
  • 天如果能降人柴,还不如直接降想要的物品得了~ 2019-06-16
  • 综合消息:也门荷台达战事仍在持续 联合国特使斡旋暂无进展 2019-06-15
  • 波什:勒布朗会加盟火箭 他将组建复仇者联盟 2019-06-14
  • 北京地质出版社原社长李铁钢获刑:逢年过节变相要钱 2019-06-14
  • 酒旅行走于法国葡萄酒香之路 品味美景与美酒美景酒香 2019-06-13
  • 壮观!150余位画师共绘梵高《星月夜》 2019-06-13
  • 主将无碍郎平却遇幸福烦恼 这位置三世界冠军只能选二 2019-06-12
  • 回复@永胜龙须村:你是明白人! 2019-06-11
  • 妄议!唯才是用就好,管它什么孙子儿子!美国有老布什小布什两位总统,美国就不是民主国家了? 2019-06-10
  • 618史上最壕“买家”现身 Google以 5.5亿美元投资京东 2019-06-09
  • 中美贸易,就是归零,又能如何?比这更加严峻艰难的时代,中国人都闯过来了。 2019-06-08
  • 公安部A级通缉十大电信网络诈骗犯罪嫌疑人全部落网 2019-06-08
  • 学习贯彻党的十九大精神中央宣讲团宣讲活动综述 2019-06-07
  • 436| 591| 529| 224| 365| 361| 219| 537| 44| 954|